CS CEBL (Conduite d’un élevage bovin lait)
À propos de la formation
Ce certificat de spécialisation en alternance s’adresse aux salariés agricoles ou futurs responsables d’exploitation souhaitant développer une expertise technique et économique en production laitière.
Il forme à la conduite d’un élevage bovin lait, de l’alimentation à la reproduction, en passant par la gestion des prairies et la transformation laitière.
Matières enseignées
Les enseignements techniques et professionnels
- Gestion technico-économique d’un atelier bovin lait
- Conduite de l’alimentation, des soins, de la reproduction et de la traite
- Organisation et réalisation des opérations de transformation du lait
- Gestion des pâturages
Situations de formation diversifiées
Des approches multiples
- Pédagogie active à partir des expériences vécues en entreprise
- Travaux Pratiques en exploitation agricole et en atelier
- Accompagnement personnalisé et sécurisation des parcours
- Travaux personnels et dirigés encadrés
- Visites pédagogiques et interventions de professionnels
Le contrat d’apprentissage
Se former tout en intégrant le monde du travail
Nos apprentis bénéficient d’une formation en alternance, 60% en entreprise et 40% en centre de formation.
Ils peuvent réaliser leurs contrats d’apprentissage dans des entreprises possédant un rayon de produits alimentaires ou dans des entreprises spécialisées dans la distribution de produits alimentaires.
Poursuite d’études
Continuer son parcours après le CS CEBL
- CS PTCPF (Production, Transformation, Commercialisation de Produits Fermiers)
- BTS ACS’AGRI (Analyse, Conduite et Stratégie de l’Entreprise Agricole)
- BTS PA (Production animales)
Débouchés
Des perspectives multiples
- Responsable d’atelier lait
- Conseiller d’élevage laitier
- Inséminateur
- Technicien en contrôle laitier
- Technico-commercial en alimentation animale
- Chef d’exploitation agricole
- Opérateur en transformation laitière
- Animateur ou formateur technique en agriculture
- Chargé de suivi qualité / hygiène en élevage
- Assistant technique en coopérative agricole
- Agent de production dans les laiteries industrielles
- Conseiller en gestion de pâturages et prairies
Chiffres clés
Ouverture 2025
Taux de réussite
Ouverture 2025
Satisfaction des apprentis
Ouverture 2025
Satisfaction des entreprises
Les + de l’Institut
- 40% en centre de formation avec une pédagogie de l’alternance
- 60 % du temps en entreprise d’apprentissage
- un accompagnement personnalisé pour trouver une entreprise d’accueil
- un réseau d’entreprises partenaires dans tous les métiers de la vente alimentaire
- un accompagnement individuel favorisant la réussite du parcours et préparant la poursuite d’études
- des activités extra-scolaires accessibles à tous (animations sportives, club lecture, club jeux de société, club activités manuelles, atelier musique, etc.)
- échanges à l’International (en projet)
Questions complémentaires
À qui s’adresse cette formation ?
À toute personne de 18 ans minimum, titulaire d’un diplôme agricole de niveau 4 ou équivalent, souhaitant se spécialiser dans l’élevage bovin lait.
Comment est évalué le candidat ?
Par deux unités capitalisables évaluées en situation professionnelle.
Quel est le délai d’accès à la formation ?
Un entretien est proposé dans les 30 jours suivant le premier contact.
