CS PTCPF (Production, Transformation, Commercialisation de Produits Fermiers)
À propos de la formation
Ce certificat de spécialisation s’adresse aux salariés agricoles, aux futurs exploitants et aux personnes en reconversion souhaitant développer une activité autour des produits fermiers.
Il permet d’acquérir les compétences nécessaires pour produire, transformer et commercialiser des produits issus de la ferme, en valorisant la qualité, la valeur ajoutée, les circuits courts et l’autonomie.
Matières enseignées
Les enseignements techniques et professionnels
- Techniques de production fermière
- Transformation des produits alimentaires dans le respect des normes sanitaires
- Organisation d’un atelier de transformation
- Commercialisation et communication autour des produits fermiers
Situations de formation diversifiées
Des approches multiples
- Pédagogie active à partir des expériences vécues en entreprise
- Travaux Pratiques en exploitation agricole et en atelier
- Accompagnement personnalisé et sécurisation des parcours
- Travaux personnels et dirigés encadrés
- Visites pédagogiques et interventions de professionnels
Financement formation continue
Se former tout en intégrant le monde du travail
La formation peut être suivie en contrat de professionnalisation en alternance, permettant de se former tout en étant salarié. Les coûts de formation sont alors pris en charge par l’OPCO de l’employeur, avec une rémunération pendant la durée du contrat.
Elle peut également être financée via des stages de professionnalisation, mobilisant différents dispositifs (OPCO, Région, France Travail ou employeur), selon le statut du bénéficiaire.
D’autres solutions, comme le Compte Personnel de Formation (CPF), peuvent compléter le financement. Un accompagnement est proposé pour identifier la solution la plus adaptée.
Débouchés
Des perspectives multiples
- CS CEBL (Conduite d’un élevage bovin lait)
- Formations à la carte pour salariés
Les + de l’Institut
- un accompagnement personnalisé pour trouver une entreprise d’accueil
- un réseau d’entreprises partenaires dans tous les métiers de la vente alimentaire
- un accompagnement individuel favorisant la réussite du parcours et préparant la poursuite d’études
- des activités extra-scolaires accessibles à tous (animations sportives, club lecture, club jeux de société, club activités manuelles, atelier musique, etc.)
- échanges à l’International (en projet)
Questions complémentaires
À qui s’adresse cette formation ?
Le CS PTCFP s’adresse aux salariés agricoles, aux futurs exploitants ainsi qu’aux personnes en reconversion professionnelle souhaitant développer une activité autour des produits fermiers.
Quelles compétences vais-je acquérir ?
Vous apprendrez à maîtriser la production agricole, la transformation alimentaire, la commercialisation des produits fermiers et la gestion économique d’un atelier à valeur ajoutée.
Quelles sont les possibilités de financement ?
La formation peut être financée via un contrat de professionnalisation, des stages de professionnalisation, les OPCO, France Travail, la Région ou le CPF, selon votre situation.
