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Détails: Publication : 31 mars 2020

Les joies d’une sortie scolaire en milieu montagneux

Vosges 1

Dix-sept élèves de Terminale pro CGEA ont savouré les joies d’une sortie scolaire à la montagne. C’est précisément à Bresse Le Thillot, dans les Vosges que les Terminales pro CGEA ont séjourné pendant cinq jours, du 3 au 8 février dernier. Accompagnés de leurs encadrants, Mme Macke et M. Poillon, le voyage de découverte en milieu montagneux a été une occasion pour les élèves d’enrichir leurs connaissances dans des domaines qui ne sont pas systématiquement enseignés à l’Institut. Le principal objectif était de consolider des compétences acquises dans les domaines de l’agriculture de manière générale, dans les métiers de la forêt et du bois en particulier. Sur le plan social, l’intérêt du voyage était de conforter le vivre ensemble. L’objectif était également de travailler sur l’aspect citoyen, d’amener les élèves à s’interroger sur le rapport à l’autre et sur la subjectivité.

Vosges 2

Pour les initiateurs du projet, le choix de la ville de Bresse le Thillot est avant tout motivé par la découverte d’un autre type de paysage : celui de la prairie, la haute vallée ainsi que la moyenne montagne. La volonté est donc de faire découvrir une autre agriculture et de voir comment concilier forêt et prairie.

Leur première glisse à Bresse le Thillot

Les Terminales pro CGEA ont réalisé plusieurs activités. Apprendre à skier était un véritable challenge pour certains. Deux séances d’initiation réservées aux amateurs, une séance de ski alpin et une course de ski de fond pour les moins novices.

Vosges 3

Des activités pédagogiques

Parmi les activités programmées et les temps forts, il faut mentionner la visite de plusieurs lieux pédagogiques. La scierie du Lançoir à Ban-sur-Meurthe qui existe depuis le XVIIème siècle. L’échange avec les professionnels de cette scierie a permis aux élèves de découvrir les métiers de la forêt et du bois. La visite des mines de cuivre a été à la fois une occasion de voir des chauves-souris en hibernation et un moment de découverte d’un métier difficile, celui de mineur. En visitant la confiserie de bonbons Bressaude, les élèves ont découvert la confection des bonbons à la lie. La visite qu’ils ont rendue à un artisan d’objet en bois a été très formatrice. De l’utilisation des pigments naturels à une fabrication manuelle d’objets personnalisés, les élèves ont pu découvrir un métier en voie de disparition et constater les difficultés que l’on éprouve à transmettre certains métiers rares. Visiter une exploitation laitière de vaches vosgiennes a été l’occasion de découvrir une nouvelle race bovine ainsi que la fabrication des fromages Tomme et Munster.

Vosges 4

Le voyage a été agrémenté par une randonnée nocturne à la belle étoile, une marche dans la neige et surtout un souper fait de casse-croûte du bucheron*. Les moments joyeux de glissade entre élèves et enseignants et ceux passés en cuisine ont permis de tisser des liens, de modifier la perception de l’enseignant et surtout d’apprendre des autres.

* Spécialité composée de pain, lardons, oignons et munster

Détails: Publication : 31 mars 2020

Le Forum des métiers de l’Institut s’est déroulé le 16 janvier dernier et avait pour objectif de permettre aux élèves des classes de 4^ème au BTS de découvrir un large panel de métiers.

forum 1

Pour cette 1ère édition, chacun des 56 professionnels présents (dont beaucoup d’anciens élèves) est venu bénévolement présenter son métier et les études qui y conduisent. Les élèves, seuls ou en groupe, ont ainsi pu se renseigner sur différents métiers et parcours. Ils ont apprécié que les professionnels soient à l’écoute et sensibles à leurs questionnements et ont reçu des conseils avisés de leur part. Ils ont dans certains cas découvert des opportunités auxquelles ils n’avaient pas pensé. Grâce à ces différents échanges, ils ont pu affiner ou réorienter leurs objectifs professionnels.

En plus des stands-métiers, une série de 4 tables rondes était organisée sur les thèmes suivants :

Installation agricole hors-cadre familial (avec la participation d’exploitants, du PAIT et de la Chambre d’Agriculture)
Les modes de commercialisation de produits alimentaires (avec la participation de commerçants indépendants et de professionnels de la petite à la grande distribution)
Agriculture, vecteur d’emplois (avec la participation de salariés agricoles, d’un exploitant, d’une conseillère en banque et de RESO)
Environnement : quels métiers ? (avec la participation de chefs d’entreprises, d’un représentant de collectivité territoriale et de salariés d’associations)

forum 2

Chaque intervenant a pu revenir sur son parcours scolaire (et parascolaire) et son travail au quotidien, énoncer les qualités requises pour exercer ce métier et exprimer ses "bons et mauvais côtés". Ces présentations ont donné aux élèves l’occasion de se confronter avec les réalités de la profession qu’ils envisagent. Cette collaboration avec des professionnels vient compléter le travail d’orientation réalisé au sein de l’Institut par les équipes pédagogiques et éducatives. L’orientation est une des priorités de l’établissement : dès la classe de 4^e, les élèves sont en contact avec le monde professionnel par le biais des formations, stages, visites, sorties pédagogiques ou interventions extérieures.

Des vocations sont peut-être nées ou des projets ont été modifié à la suite de cette journée, mais dans tous les cas, nos élèves étaient ravis de l’expérience et les professionnels enchantés de l’implication et de la curiosité de ces derniers.

A noter lors de cette édition, la qualité et le professionnalisme de l’accueil assuré par les élèves de Seconde pro Vente, qui a apporté un plus à l’ambiance et à la fluidité de l’événement.

Vous pouvez revenir en image sur cette belle journée d’échanges en visionnant le reportage réalisé par Flandres^TVhttps://youtu.be/ggc8knro6ik